|
|
Mexicaanse Salsa
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 vleestomaten, 2 grote uien, 1 pepertje, verse koriander, 1 a 2 limoentjes, snufje zout en peper
Voorbereiding:
De tomaten ontvellen en ontpitten. Van het pepertje de zaadlijsten en zaadjes verwijderen.
Bereidingswijze:
De ontvelde tomaten in kleine blokjes snijden en de uien snipperen. Het pepertje in kleine ringetjes snijden en de koriander fijnhakken. Alles in een kommetje doen en de limoentjes erboven uitpersen. Zout en peper erbij en alles goed door elkaar husselen.
|
|
|